Les 7 meilleurs ustensiles de cuisine antiadhésifs pour 2023, testés et examinés

Jun 25, 2023

Parce que nous aimons les surfaces de cuisson sans tracas et un nettoyage facile.

Summer est un écrivain indépendant spécialisé dans la gastronomie et les voyages qui a commencé par écrire sur les traditions fromagères suédoises en 2018.

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Gastronomie et vin / Will Dickey

De l'acier inoxydable à la fonte, vous avez l'embarras du choix en matière d'ustensiles de cuisine. Et même si cela ne durera pas éternellement (même si vous achetez des produits chers), les ustensiles de cuisine antiadhésifs sont un plaisir à travailler, grâce à leur surface de cuisson lisse et glissante. Que vous fassiez frire un œuf ou réchauffiez la sauce tomate de la nuit dernière, une excellente poêle antiadhésive garantira que vos aliments se détachent sans hésitation, avec l'avantage supplémentaire d'un nettoyage facile.

Pour déterminer quels ustensiles de cuisine antiadhésifs valent la peine d'être placés dans votre cuisine, nous avons testé plus de 20 ensembles différents, évaluant leurs performances sur tout, de l'eau bouillante à la cuisson du riz, en passant par les œufs brouillés et frits, jusqu'à la résistance aux rayures. Sept batteries de cuisine antiadhésives se sont démarquées des autres lors de nos tests, alors poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur nos meilleurs choix et notre méthodologie de test.

Fabriqué en

Ces poêles ont réussi nos tests et se sont révélées être un véritable plaisir de travailler avec elles.

Ils sont plus lourds que certains concurrents.

Made In fabrique d'excellents ustensiles de cuisine, et cet ensemble antiadhésif ne fait pas exception. Avec une construction en acier inoxydable à 5 épaisseurs et un revêtement antiadhésif interne, cet ensemble attrayant, moderne et bien conçu est livré avec tout ce dont on a besoin dans une batterie de cuisine de base, y compris une poêle à frire, une casserole, une sauteuse et une marmite de taille parfaite. . Et rassurez-vous, ces poêles sont 100 % non toxiques et fabriquées sans PFOA.

Lors des tests, notre œuf au plat s'est détaché de la poêle avec des bords croustillants et un dessous bien doré, nos œufs brouillés étaient tendres et souples, et nos oignons ont bien doré sans la moindre trace de collage. Ces poêles ont même réussi notre test de riz sans accroc, offrant un joli croustillant sans points chauds ni adhérence embêtante.

Nous aimons la façon dont les côtés de la sauteuse antiadhésive Made In s'incurvent doucement en s'éloignant du centre, ce qui permet de déplacer facilement les aliments sans que rien ne se perde le long des bords. Le rebord biseauté de toutes les pièces de l'ensemble permet de verser facilement avec un minimum de gouttes ou de déversements, et en général, nous avons trouvé chaque pièce de cet ensemble plus spacieuse que la plupart, ce qui contribue au surpeuplement. De plus, nous avons constaté que les poignées sont plus plates que la plupart des autres ensembles, même si elles ne sont pas inconfortables à tenir. Nous apprécions également l'encoche de sécurité qui vous permet de savoir où vous devez empêcher votre main de vous brûler lorsque vous utilisez cette batterie de cuisine.

Les ustensiles de cuisine Made In se sont avérés plus lourds que certains concurrents, mais le poids est un bon compromis pour la qualité et les performances de ces casseroles et poêles. Ils sont également faciles à nettoyer et sèchent rapidement.

Prix ​​au moment de la publication :599 $

Gastronomie et vin / Will Dickey

Gastronomie et vin / Will Dickey

Gastronomie et vin / Will Dickey

Gastronomie et vin / Will Dickey

Gastronomie et vin / Will Dickey

Amazone

Cet ensemble comprend une gamme de tailles de casseroles et est facile à nettoyer grâce à des rivets intelligents à revêtement antiadhésif.

La température est un peu incohérente sur la surface de la poêle et le design fait défaut par rapport aux autres marques haut de gamme.

Pour un ensemble complet à forte valeur ajoutée, on se tourne vers cet ensemble T-fal. Ces poêles légères ont obtenu de bons résultats en termes de performances, mais nous ne recommandons pas de les utiliser au four en raison des poignées et de la faible température globale de sécurité de 350 degrés Fahrenheit. Cependant, une fonctionnalité intéressante pour les cuisiniers moins expérimentés est l'indicateur indiquant quand la poêle est préchauffée et prête à cuire. Lors du test de l'omelette, quelques œufs sont restés collés sur le côté, mais l'omelette s'est déroulée rapidement. La casserole de 2 litres cuit bien la sauce et le riz sans coller, brûler ou brûler. Les tests de température de surface des casseroles et des poêles ont montré une certaine incohérence ; cependant, c'était marginal.